大酱豆腐的家常做法 大酱豆腐的家常做法大全

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，炖做大全希望可以帮助到大家，法大法鲫下面一起来看看吧 ！全家茄

本文目录

1. 炖鲫鱼最正宗的鱼炖做法
2. 鲫鱼炖豆腐的家常做法
3. 炖鲫鱼怎么做

炖鲫鱼最正宗的做法

用料 ：鲫鱼1条 、姜4片、做法料酒1勺、鲫鱼盐少量 、炖做大全糖少量

做法步骤
：

步骤1.鲫鱼洗干净，法大法鲫用纸吸干水分两面用刀划3到4个口子。全家茄

步骤2.锅中放少许油，鱼炖放入生姜下捞出，做法在放入鲫鱼
，鲫鱼煎至两面金黄。炖做大全

步骤3.倒入开水盖过鲫鱼，法大法鲫大火炖 ，撇去浮沫，炖煮20分钟左右后，鱼汤呈现奶白色
，依次放入料酒 ，糖
，盐，转小火熬至汤汁更加浓稠，即可（也可以加白胡椒碎提鲜，不加也很鲜）。

步骤4.放入一些枸杞汁营养价值更高，口感更不错 。

步骤5.肉质细嫩，滋味鲜浓

鲫鱼炖豆腐的家常做法

慢火炖，取新鲜鲫鱼二斤 ，刮掉鱼鳞  ，掏出内脏，扣去鱼鳃，用水清洗干净，豆腐一斤切块 ，油锅加热葱花爆锅 ，放入鲫鱼，姜丝，禾香 ，酱油  ，大火炖十五分钟 
，放入豆腐块，花椒面稳火炖半小时 ，放蒜末香菜即可。

炖鲫鱼怎么做

用料主料

鲫鱼800克

腐竹100克

辅料木耳50克调和油20毫升花椒少量八角少量葱30克姜10克大蒜20克香菜20克盐少量

鲫鱼炖腐竹的做法1.

炒锅中放入适量调和油，油热后放入花椒和八角；

2.

将处理干净的两条鲫鱼放入锅中；

3.

煎至一面变成金黄色时翻面煎另一面；

4.

另一面也煎至金黄色时放入葱 、姜和大蒜；

5.

然后将提前泡发好的腐竹放入锅中；

6.

再将泡发好的黑木耳也放入锅中；

7.

加入适量水，要没过食材，水要多放入一些
，因为要炖一段时间的；

8.

炖至汤汁发白后放入少量盐即可；

9.

将炖好的鲫鱼腐竹汤盛入汤碗中 ，放入香菜 ，和自己烙的发面饼一起吃很是美味哟！

文章分享结束
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